카스테라1 카스테라 '가수저라' 알아보기 [목차] 1. '가수저라'의 뜻 2. 조선통신사의 업무 1. '가수저라'의 뜻 일본에 있는 나가사키라는 지역에서는 '카스텔라'라는 빵이 유명한데요. 카스텔라 빵의 이름은 원래 'castle:성'을 의미하는 포르투갈어 'castelo'에서 유래되었습니다. 그 이유는 '카스텔라'라는 빵의 모양이 커다란 도넛 모양을 하고 있어서 동그란 성벽모양처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름이다. 16세기 후반 임진왜란을 전후해 조선과 함께 일본에 카스텔라는 전래됐고, 포르투갈을 통해 일본에 알려진 다양한 음식 중에 당도가 높은 과자류 중 하나였다. 이후 일본에서는 카스텔라를 약간 변형하고, 업그레이드하여 일본 사람들이 좋아하는 콘셉트로 카스텔라를 만들었고, 이후에는 카스텔라가 일본뿐만 아니라 조선에도 전해졌다. 1636년 청.. 이전 1 다음